Kursbeschreibung

Was haben Zwiebelschaumkraut, Franzosenkraut und Gänseblümchen gemeinsam? Sie wachsen gleich hinterm Haus auf der Wiese und sind essbar. Wir gehen hinaus in Wald und Wiese gehen und Pflanzen kennen lernen. Wie und wo man sie am besten sammelt, welche Apps uns beim Bestimmen helfen und was man Leckeres draus zubereiten kann, lernen wir auch. Als neues Thema wollen wir auch erforschen, was an Bäumen und Sträuchern Essbares zu finden ist. Zum Abschluss wird natürlich gekocht und verkostet. Für alle, die im letzten Jahr dabei waren: Es gibt neue Pflanzen und neue Rezepte.

Voraussetzungen

Bitte mitbringen

• Eine Tupperdose oder Ähnliches zum Sammeln der Pflanzen
• Federtasche
• Eine Pflanzenpresse falls vorhanden
• Wetterangemessene Kleidung zum Rausgehen in den Wald (Gummistiefel / feste Schuhe, Regenjacke)